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La feuille d'Artichaut et la semence de Fenouil ont des propriétés dépuratives en phytothérapie. La feuille d'artichaut de l'espèce Cynara scolymus est la partie au dessus du capitule charnu que l'on consomme dans l'alimentation de tous les jours. Les feuilles d'artichaut sont riches en Cynarine. Les semences de fenouil de l'espèce Foeniculum vu...
La feuille d'Artichaut et la semence de Fenouil ont des propriétés dépuratives en phytothérapie. La feuille d'artichaut de l'espèce Cynara scolymus est la partie au dessus du capitule charnu que l'on consomme dans l'alimentation de tous les jours. Les feuilles d'artichaut sont riches en Cynarine. Les semences de fenouil de l'espèce Foeniculum vulgare sont digestives en particulier grâce à l'huile essentielle qu'elles contiennent et qui donne cette odeur si caractéristique du fenouil. On utilise la semence de fenouil en alimentation, mais on peut aussi utiliser la racine de fenouil qui a des activités plus diurétiques et drainantes.
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