Oméga 3

Les Graisses ou Lipides sont constituées de Triglycérides qui sont une molécule de Glycérol et 3 molécules d'acides gras.

Ces acides gras sont des molécules plus ou moins longues et contiennent plus ou moins de doubles liaisons, ce qui donne des acides gras sous forme d'huiles ou de substances graisseuses comme le beurre.
Le degré d'insaturatio...

Les Graisses ou Lipides sont constituées de Triglycérides qui sont une molécule de Glycérol et 3 molécules d'acides gras.

Ces acides gras sont des molécules plus ou moins longues et contiennent plus ou moins de doubles liaisons, ce qui donne des acides gras sous forme d'huiles ou de substances graisseuses comme le beurre.
Le degré d'insaturation est important, car les acides gras insaturés sont indispensables à l'organisme, notamment pour construire les membranes cellulaires et pour fabriquer des molécules anti-inflammatoires qui participent aux processus d'inflammation.
Les acides gras insaturés sont les Oméga 3, oméga 6, les oméga 7 et les oméga 9.
Les plus importants à apporter dans l'alimentation sont les Oméga 3 dont l'EPA et le DHA.
EPA : Acide Eicosapentaénoïque
DHA : Acide Docosahexaénoïque.
On les trouve essentiellement dans les Huiles de poisson, les huiles de saumon, l'huile de Krill et l'huile de foie de morue.
Ces huiles sont encapsulées en capsules molles afin d'être préservées de l'oxydation et permettre une prise journalière facile et prédosée.
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