Les Graines de Sésame Blond complet 250 gr Celnat apportent une saveur particulière aux salades et aux pains complets.
12 Article Produits
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Nom scientifique de l'espèce : Sesamum Indicum
L'origine exacte du sésame reste floue tellement cette graine est ancienne. Ce serait de ces graines que l'on aurait extrait la première huile alimentaire. Sa résistance à la sécheresse et la facilité avec laquelle on peut extraire son huile ont contribué à sa popularité. Les graines sont consommées depuis plus de 7000 ans comme en témoignent des vestiges archéologiques retrouvés en Inde.
_graines de sésame bio en vrac.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100g / % Apports de référence
Matières grasses* 52g / 74%
Glucides** 3,2g / 1%
Protéines 23g / 46%
Sel 0,00g / 0%
*dont acides gras saturés : 7,8g / 39%
**dont sucres : 1,2g / 1%_
Les graines de sésame blond complet peuvent être incorporées dans vos pains, gâteaux ou parsemées sur vos gratins, tartes ou salades. Elles servent à confectionner le «Gomasio», condiment traditionnel japonais et macrobiotique. Le gomasio facilite l'assimilation du sel et la digestibilité des céréales.
Préparation: Pour réaliser votre gomasio 'maison' : dans un mortier mélanger 10 à 14 volumes de sésame toasté à 1 volume de sel, puis piler à l'aide d'un mortier Suribachi, jusqu'à l'obtention d'une poudre. Conserver ensuite la préparation dans un pot en verre.
Informations allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, céleri.
Graines de Sésame Blond complet 250 gr Celnat, Certifié AB
18,75 € -18% 22,86 €
13,12 € -12% 14,91 €
15,46 € -18% 18,85 €
18,68 € -18% 22,78 €
18,85 € -18% 22,99 €
8,34 € -12% 9,47 €
20,09 € -18% 24,50 €
15,20 € -0% 15,20 €
17,54 € -18% 21,38 €
6,41 € -18% 7,82 €
18,38 € -18% 22,42 €
9,76 € -18% 11,90 €
17,56 € -18% 21,42 €
18,00 € -18% 21,95 €
15,94 € -18% 19,43 €
18,62 € -12% 21,16 €
6,69 € -18% 8,16 €
12,77 € -18% 15,58 €
12,77 € -18% 15,58 €
26,19 € -18% 31,93 €
22,30 € -18% 27,20 €
21,18 € -18% 25,83 €
25,57 € -18% 31,19 €
30,51 € -12% 34,67 €
18,78 € -12% 21,34 €
55,86 € -44% 99,75 €
16,57 € -12% 18,83 €
23,53 € -18% 28,70 €
21,59 € -18% 26,33 €
5,00 € -18% 6,10 €
Nom scientifique de l'espèce : Sesamum Indicum
L'origine exacte du sésame reste floue tellement cette graine est ancienne. Ce serait de ces graines que l'on aurait extrait la première huile alimentaire. Sa résistance à la sécheresse et la facilité avec laquelle on peut extraire son huile ont contribué à sa popularité. Les graines sont consommées depuis plus de 7000 ans comme en témoignent des vestiges archéologiques retrouvés en Inde.
_graines de sésame bio en vrac.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100g / % Apports de référence
Matières grasses* 52g / 74%
Glucides** 3,2g / 1%
Protéines 23g / 46%
Sel 0,00g / 0%
*dont acides gras saturés : 7,8g / 39%
**dont sucres : 1,2g / 1%_
Les graines de sésame blond complet peuvent être incorporées dans vos pains, gâteaux ou parsemées sur vos gratins, tartes ou salades. Elles servent à confectionner le «Gomasio», condiment traditionnel japonais et macrobiotique. Le gomasio facilite l'assimilation du sel et la digestibilité des céréales.
Préparation: Pour réaliser votre gomasio 'maison' : dans un mortier mélanger 10 à 14 volumes de sésame toasté à 1 volume de sel, puis piler à l'aide d'un mortier Suribachi, jusqu'à l'obtention d'une poudre. Conserver ensuite la préparation dans un pot en verre.
Informations allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, céleri.
Graines de Sésame Blond complet 250 gr Celnat, Certifié AB